Menu
Nowoczesna kuchnia · burgre, miski i steki
- Lokal: 11:00 - 22:00
- Kuchnia: 11:00 - 21:30
- Tranovského 8, 031 01 Liptovský Mikuláš
- 0918 586 021
- www.flw.sk
Zupy
Warzywa korzeniowe, rozdarte mięso, trofeum, seler, pietruszka
Ziołowe krupy chleba mąkowego, słodki olej chili, pieczone nasiona dyni
Drobne posiłki
Domowe 2 × frytki, czosnek, ciecz cheddar, bekon, szczypiorek
Domowe 2 × frytki smażone, czosnek, trufle majonez, cement, parmesan
Domowe 2 × frytki smażone, czosnek, majonez z bekonem, kruszenie bekonu, szczypiorek
Rolka z rozwłóknioną wołowiną, tortilla kukurydziana, majonez chipotle, cheddar, marynowana czerwona cebula, mango chutney, limonka, kolendra
Smażony ryż sushi, krewetki szpiedzy, wasabi krem z awokado, limonka, kawior masago, kolendra, sezam
Smażony ryż sushi, świeży tuńczyk, awokado, japoński majonez, sezam, limonka, kawior masago, teriyaki, chipsy ryżowe
Burak czerwony z miodem i czerwonym winem, bita bryna, karmelizowane orzechy włoskie, koper
Większe posiłki
Mieszanka dojrzewająca wazelina, ser Monterey Jack, truskawka z syropem klonowym, karmelizowana cebula, domowe ogórki, chicaioli, galaretka do masła
Grillowane marynowane pierś z kurczaka, tosty z masła domowej roboty, Ser Monterey Jack, Chives Aioli, Sałatka rzymska, Chleb chrupiący, Pomidory, Upadła czerwona cebula
Grillowany stek rib-eye, zarezerwowane dzikie brokuły z marynowaną cebulą perłową, Sól maldoniczna. Pochodzenie mięsa: Argentyna
Grillowany filetowany stek z flanki, wypoczęte dzikie brokuły z marynowaną cebulą perłową, sól maltona. Pochodzenie mięsa: Irlandia
Domowej roboty wegetatywne-pomidorowe ragoo pieczone z cheddar, czarna fasola, kukurydza, czerwona fasola, czerwona cebula, papryka, guacamole, kwaśna śmietana, kolendra, limonka, chipsy nachos
Miski kwiatowe
Łosoś z grilla z sosem teriyaki, ryż sushi, edamame, marynowany ogórek, mango, rzodkiew, marchew, kiełki mongo, imbir marynowany, cebula wiosenna, majonez japoński, teriyaki, sezam
Pieczone piersi z kurczaka z sosem teriyaki, ryż sushi, edamame, marynowany ogórek, mango, rzodkiewka, marchewka, kiełki mongo, marynowany imbir, wiosenna cebula, japoński majo, teriyaki, sezam
Grillowane kawałki steku flankowego z sosem teriyaki, ryż sushi, edame, marynowany ogórek, mango, rzodkiewka, marchew, kiełki mongo, marynowany imbir, wiosenna cebula, japoński majo, teriyaki, sezam
Tuńczyk w skorupie sezamowej, ryż sushi, awokado, edamame, mango, marynowany ogórek, marchew, rzodkiewka, kiełki mangusty, imbir marynowany, cebula wiosenna, kawior masago, teriyaki, majonez japoński
Sałatki
Grillowana pierś z kurczaka, dom Cezar dressing, bekon, Jaja miękkie, Sałatka rzymska, Orzeszki pekan, parmezan
Grillowane krewetki, domowe caesar dressing, bekon, miękkie jajko, dziecko sałatka rzymska, zakwaszone krutony, parmesan
Grillowany łosoś, pieczone ziemniaki dla niemowląt, Pomidory czereśniowe, zarezerwowana zielona fasola, Jaja miękkie, Sałatka rzymska, Oliwki, redukcja masy miedzianej
Tuńczyk z grilla w skorupie sezamowej, pomidory wiśniowe, pieczone ziemniaki dla niemowląt, wypoczęta zielona fasola, oliwki, jajka miękkie, sałatka rzymska dla niemowląt, redukcja miedziana musztarda
Menu dla dzieci
Smażone paski z kurczaka, domowe frytki ziemniaczane, ketchup
Troffie krem pomidorowy makaron z parmezanem
Sosy
Za steki i burgery.
Dips
Alergeny
- 1 Zboża zawierające gluten
- 3 Jaja
- 4 Ryby
- 6 Soja
- 7 Mleko
- 8 Orzechy
- 9 Seler
- 10 Gorczyca
- 11 Sezam