Jedálny lístok

Rodinná reštaurácia · Liptovský Ján

Ulica pod Hrádkom 278/1, 032 03 Liptovský Ján
Jedlá podávame do 20:00 · Reštaurácia otvorená v júli a auguste
+421 903 238 669
www.villavictoria.sk

Domáca kuchyňa

Niečo malé pod zub

Utopenec s cibuľkou a zeleninovou oblohou^1,6 50/60 g 3,50 €

Nakladaný camembert s cibuľkou a zeleninovou oblohou⁷ 50/60 g 3,50 €

Polievky

Polievka podľa dennej ponuky 0,33 l 3,80 €

Cesnaková krémová s krutónmi^1,6 0,33 l 3,80 €

Domáca kapustnica s chlebom¹ 0,33 l 5,00 €

domáce

Domáci hovädzí vývar 0,33 l 4,00 €

domáce

Bezmäsité jedlá

Grilovaný Hermelín na zelenom šaláte⁷ 120/200/40 g 8,50 €

s brusnicami a opečenou hriankou

Grilovaný oštiepok s brusnicami⁷ 120/40 g 6,50 €

domáce

Vyprážaný syr s tatárskou omáčkou^1,3,7 125 g 7,50 €

Bryndzové halušky so slaninkou^1,3,7 400 g 9,00 €

domáce

Strapačky s kyslou kapustou a slaninkou^1,3 400 g 9,00 €

domáce

Bryndzové pirohy so slaninkou^1,3,7 400 g 9,50 €

domáce

Šaláty z čerstvej zeleniny

Grilované kuracie prsty na zelenom šaláte s opečenou hriankou¹ 150/150 g 9,50 €

ľadový šalát, grilované kuracie prsia, paradajka, paprika, tekvicové semienka, sladkokyslý nálev

Miešaný šalát s dresingom podľa vlastného výberu 300/40 g 8,00 €

ľadový šalát, paradajka, paprika, uhorka, mrkva, kukurica

Jedlá z hydiny

Vyprážaný kurací rezeň^1,3,7 150 g 7,90 €

Kurací steak 200 g 7,90 €

Kurací steak s hubovou omáčkou⁷ 250 g 12,50 €

Kurací steak s nivovou omáčkou⁷ 250 g 12,50 €

Kuracie pikantné krídelká s cesnakovo-smotanovým dresingom a hranolkami 150/150 g 8,50 €

pikantné

Jedlá z bravčového mäsa

Váha mäsa je uvedená v surovom stave.

Medailóniky z panenky 180 g 9,50 €

Medailóniky s hubovou omáčkou⁷ 200/100 g 13,50 €

Medailóniky s nivovou omáčkou⁷ 200/100 g 13,50 €

Vyprážaný bravčový rezeň^1,3,7 180 g 9,00 €

Bravčové plátky s prírodnou omáčkou¹ 200 g 8,50 €

Špecialitky

Kotlíkový guláš s chlebom 400 g 7,50 €

Podávame len v sobotu.

domáce

Pečené bravčové koleno s chlebom (zadné s kosťou) cca 800 g 18,00 €

horčica, chren, feferónka, baranie rohy, kyslé uhorky, chlieb

domáce

Pečené bravčové rebrá cca 500 g 16,00 €

horčica, chren, feferónka, baranie rohy, kyslé uhorky, chlieb

domáce

Omáčky k mäsu

Hubová omáčka z lesných húb⁷ 150 g 5,00 €

Syrová omáčka zo syra s plesňou⁷ 150 g 4,50 €

Pre našich najmenších hostí

Bravčový plátok s prírodnou omáčkou a hranolkami¹ 100/50 g 6,50 €

Zemiakové šúľance s makom^1,3,7 150 g 6,50 €

Zemiakové šúľance s orechami a maslom^1,3,7,8 150 g 6,50 €

Kuracie nugetky s hranolkami^1,3,7 150 g 6,50 €

Múčniky

Palacinky s jahodovým džemom, čokoládovým toppingom a šľahačkou^1,3,7 2 ks 5,80 €

Palacinky s čokoládovým krémom a šľahačkou^1,3,7,8 2 ks 5,80 €

Zemiakové šúľance s makom a maslom^1,3,7 300 g 8,20 €

Zemiakové šúľance s orechmi a maslom^1,3,7,8 300 g 8,20 €

Zemiakové šúľance so strúhankou a maslom^1,3,7,8 300 g 8,20 €

Torty podľa ponuky 75 g 4,50 €

Prílohy

Varené zemiaky s maslom⁷ 150 g 2,50 €

Opekané zemiaky 150 g 2,50 €

Zemiakové hranolky 150 g 2,50 €

Ryža 150 g 2,50 €

Grilovaná zelenina 150 g 5,00 €

Kečup 30 g 1,00 €

Tatárska omáčka^3,7,10 30 g 1,00 €

Hríbová omáčka (zmes lesných húb)⁷ 100 g 5,00 €

Syrová omáčka⁷ 100 g 4,50 €

Kyslá uhorka 50 g 2,00 €

Šalát podľa dennej ponuky 150 g 3,00 €

Dresing (bylinkový, jogurtový)⁷ 50 g 1,50 €

Chlieb^1,3,7 1 ks 0,40 €

Kompót (podľa ponuky) 150 g 2,50 €

Zákvas⁷ 0,25 l 2,00 €

Alergény

1 Obilniny s lepkom
3 Vajcia
6 Sója
7 Mlieko
8 Orechy
10 Horčica