Restaurace Modrá Kachna
Moderní česká kuchyně v srdci Prahy
- Dlouhá 727/12, 110 00 Praha 1
- Po-Čt 11:00-22:00 · Pá-So 11:00-23:00 · Ne 11:00-21:00
Domácí kuchyně
Čerstvé suroviny
Předkrmy
K předkrmům podáváme domácí kváskový chléb
Domácí paštika z kachních jater s brusinkami a opečeným toastem1,3,7
120 g
165 Kč
Jemná paštika s portským vínem
Pražská šunka od kosti s křenem a čerstvým chlebem1,10
100 g
145 Kč
Nakládaný hermelín s cibulí a domácím pečivem1,7
120 g
135 Kč
Polévky
Podáváme s čerstvým pečivem

Silný hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi1,3,9
0,33 l
75 Kč
Vývar vařený 4 hodiny

Česneková s bramborem, sýrem a krutony1,7
0,33 l
69 Kč
Hlavní jídla
Ke všem podáváme přílohu dle vlastního výběru

Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem1,3,7,9
150 g / 6 ks
219 Kč
Podáváme s brusinkami a citronem

Pečené kachní stehno se zelím a variací knedlíků1,3
350 g
265 Kč
Naše specialita - pomalu pečená kachna

Vepřo-knedlo-zelo (pečená plec, houskový a bramborový knedlík)1,3
200 g
199 Kč

Hovězí guláš s cibulí a domácím houskovým knedlíkem1,3
200 g
205 Kč

Smažený vepřový řízek s bramborovou kaší a okurkovým salátem1,3,7
180 g
189 Kč

Grilovaný pstruh na másle s vařeným bramborem a citronem4,7
250 g
235 Kč

Smažený sýr s hranolky a tatarskou omáčkou1,3,7,10
150 g
175 Kč
Dezerty
Vlastní výroba naší cukrárny

Domácí jablečný závin se šlehačkou1,3,7,8
150 g
89 Kč

Tvarohové knedlíky s máslovou strouhankou a cukrem1,3,7
180 g
99 Kč
Alergeny
- 1 Obiloviny obsahující lepek
- 3 Vejce
- 4 Ryby
- 7 Mléko
- 8 Skořápkové plody
- 9 Celer
- 10 Hořčice