Uczciwa słowacka kuchnia w sercu miasta
- Hlavné námestie 12, 974 01 Banská Bystrica
- Po-Št 11:00-22:00 · Pi-So 11:00-23:00 · Ne 11:00-21:00
Domáca kuchyňa
Od roku 1920
Zupy
Podawać z domowym chlebem
Bulion Hen z makaronem i mięsem1,3,9
0,33 l
3,20 €
Tradycyjny niedzielny bulion gotowany 4 godziny
Zupa czosnkowa z grzankami i serem1,7
0,33 l
2,80 €
Kapuśniak z wędzonym mięsem1,7
0,33 l
3,40 €
Hojny fragment od babci
Przystawki
Kalmary w cieście z sosem tatarskim1,3,10,14
150 g
9,00 €
Tartar biftek z polędwicy domowej1,3,10
150 g / 6 ks hrianky
12,90 €
Gotowy do stołu, z tostem
Pieczona wątróbka gęsia na gruszkach7
120 g
9,50 €
Z cebulą karmelizowaną
Dania główne
Wszystkie służą z dodatkiem wyboru
Polędwica wołowa w sosie śmietanowym z knedlikami1,3,7,9,10
150 g mäso / 5 ks knedľa
10,90 €
Nasz sos - polędwica wołowa, żurawina, bita śmietana
Dodatki: Extra knedľa +1,50 €Domáce brusnice +1,20 €
Kotlet wieprzowy w potrójnej panierce1,3,7
200 g
8,90 €
Soczyste, z cytrynowym kawałkiem
Dodatki: Zemiakový šalát +2,50 €Hranolky +2,00 €
Łosoś z grilla z masłem ziołowym4,7
180 g
14,50 €
Ze świeżego łososia norweskiego
Dodatki: Grilovaná zelenina +3,00 €
Udo z kaczki z plackami lokše i duszoną kapustą1
350 g
13,90 €
Powoli pieczone, kruche
Warzywa
Bryndz gnocchi z bekonem1,7
400 g
7,90 €
Klasyczne owce bryndza (bekon opcjonalny)
Hermelina z grilla z żurawinami i tostem1,7
200 g
7,50 €
Desery
Domowe jabłko z lodami1,3,7,8
150 g
4,50 €
Ciepłe, waniliowe lody i cynamon
Czosnek czekoladowy z maliną1,3,7
120 g
4,90 €
Z pływającym środkiem
Alergeny
- 1 Zboża zawierające gluten
- 3 Jaja
- 4 Ryby
- 7 Mleko
- 8 Orzechy
- 9 Seler
- 10 Gorczyca
- 14 Mięczaki