Reštaurácia Grand Cru
Poctivá slovenská kuchyňa v srdci mesta
- Hlavné námestie 12, 974 01 Banská Bystrica
- Po-Št 11:00-22:00 · Pi-So 11:00-23:00 · Ne 11:00-21:00
Domáca kuchyňa
Od roku 1920
Polievky
Podávame s domácim chlebom
Slepačí vývar s rezancami a mäskom1,3,9
0,33 l
3,20 €
Tradičný nedeľný vývar varený 4 hodiny
Cesnaková s krutónmi a syrom1,7
0,33 l
2,80 €
Kapustnica s údeným mäsom1,7
0,33 l
3,40 €
Štedrá porcia ako od babičky
Predjedlá
Kalamáre v cestíčku s tatárskou omáčkou1,3,10,14
150 g
9,00 €
Tatársky biftek z domácej sviečkovice1,3,10
150 g / 6 ks hrianok
12,90 €
Pripravený pri stole, s hriankami
Pražená husacia pečeň na hruškách7
120 g
9,50 €
S karamelizovanou cibuľkou
Hlavné jedlá
Všetky podávame s prílohou podľa výberu
Sviečková na smotane s knedľou1,3,7,9,10
150 g mäso / 5 ks knedľa
10,90 €
Naša chlúba - hovädzia sviečkovica, brusnice, šľahačka
Prílohy: Extra knedľa +1,50 €Domáce brusnice +1,20 €
Bravčový rezeň vyprážaný v trojobale1,3,7
200 g
8,90 €
Šťavnatý, s plátkom citróna
Prílohy: Zemiakový šalát +2,50 €Hranolky +2,00 €
Grilovaný losos s bylinkovým maslom4,7
180 g
14,50 €
Z čerstvého nórskeho lososa
Prílohy: Grilovaná zelenina +3,00 €
Kačacie stehno s lokšami a dusenou kapustou1
350 g
13,90 €
Pomaly pečené, krehké
Vegetariánske
Bryndzové halušky s kyslou smotanou1,7
400 g
7,90 €
Domáce halušky, ovčia bryndza, pažítka
Grilovaný hermelín s brusnicami a toastom1,7
200 g
7,50 €
Dezerty
Domáci jablkový závin so zmrzlinou1,3,7,8
150 g
4,50 €
Teplý, s vanilkovou zmrzlinou a škoricou
Čokoládový fondant s malinami1,3,7
120 g
4,90 €
S tečúcim stredom
Alergény
- 1 Obilniny s lepkom
- 3 Vajcia
- 4 Ryby
- 7 Mlieko
- 8 Orechy
- 9 Zeler
- 10 Horčica
- 14 Mäkkýše